La formation de la valeur

Michel Foucault. Les mots et les choses , Editions Gallimard 1966. [Chapitre 6. Échanger ] La théorie de la monnaie et du commerce répond à la question : comment, dans le mouvement des échanges, les prix peuvent-ils caractériser les choses, -- comment la monnaie peut-elle établir entre les richesses un système de signes et de désignation? La théorie de la valeur répond à une question qui croise celle-ci [...]: pourquoi y-a-t-il des choses que les hommes cherchent à échanger, pourquoi les unes valent-elles plus que les autres, pourquoi certaines, qui sont inutiles, ont-elles une valeur élevée, alors que d'autres indispensables, sont de valeur nulle? Il ne s'agit donc plus de savoir selon quel mécanisme les richesses peuvent se représenter entre elles (et par cette richesse universellement représentative qu'est le métal précieux), mais pourquoi les objets du désir et du besoin ont à être représentés, comment on pose la valeur d'une chose et pourquoi on peut affir...